Proteine

Gut für Deine Muskeln

Alle vom Körper aufgenommenen Proteine werden im Verdauungstrakt in ihre Bausteine, die Aminosäuren, zerlegt. In dieser Form kann der Körper daraus die notwendigen Eiweiße synthetisieren.

Der menschliche Körper benötigt insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren. Davon sind neun Aminosäuren essenziell, das heißt, sie können vom Körper nicht selbst gebildet werden und müssen deshalb regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. Zu diesen essentiellen Aminosäuren zählen unter anderem Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin sowie Histidin, das vor allem für Säuglinge essentiell ist.

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Omega-3 Fettsäuren

Gut für Dein Gehirn

Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für den menschlichen Körper essenziell sind, da sie nicht selbst hergestellt werden können und über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Sie sind wichtige Bestandteile der Zellmembranen und tragen zur Zellteilung bei, was besonders für die Entwicklung und Funktion von Nervenzellen entscheidend ist.

Studien belegen, dass sie wie folgt wirken: ​

• Verbesserung der Nierenfunktion

• Verringerung der Blutgerinnung

• Entzündungshemmend

• Senkung der Tryglyceride

• Förderung der geistigen Leistungsfähigkeit
   

Ballaststoffe

Gut für Deine Verdauung

Ballaststoffe, auch als Nahrungsfasern bezeichnet, sind unverdauliche Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel, beispielsweise die Fasern in grünen Bohnen. Sie werden im Darm nicht abgebaut, sondern binden dort Wasser und quellen auf, was das Stuhlvolumen erhöht und die Darmbewegung fördert. Früher wurden Ballaststoffe als „Ballast“ betrachtet, da man ihnen keine nennenswerte Bedeutung zuschrieb. Heute weiß man jedoch, dass sie wichtige gesundheitliche Funktionen erfüllen, darunter die Unterstützung der Verdauung, die Förderung einer gesunden Darmflora sowie präventive und therapeutische Effekte, etwa bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten.

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Vitamine

Gut für Dein Immunsystem

Vitamine erfüllen im Körper vielfältige und lebenswichtige Funktionen. Sie sind an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt und wirken häufig als Cofaktoren oder Coenzyme, die biochemische Reaktionen ermöglichen oder beschleunigen.

Vitamine sind essenziell für den Aufbau und die Funktion von Knochen, Muskeln, Zähnen sowie für die Zellteilung und -differenzierung. Sie unterstützen das Immunsystem und helfen, den Körper gegen Infektionen und Krankheiten zu schützen